Nodig:

• 200 g bloem
• 100 g gesmolten (!) boter
• 4 grote friszoete (bijv. Jonagold) appels
• 100 g suiker
• zakje vanillesuiker
• 50-100 g rozijnen
• 1 el kaneel
• 1 tl gemalen kruidnagel (met scherp mes hele kruidnagel klein maken)
• 3 el citroensap
• 50 g amandelschaafsel
• 4 fijngemalen beschuiten

1. Meng 100 g bloem met 50 g boter en 120 ml lauwwarm water en 1 wat zout. Voeg rest bloem toe en kneed met de hand soepel. Bewaar afgedekt 60 min op warme plek.
2. Verwarm oven 190 graden. Schil en snijd de appels in kleine stukjes (brunoise). Meng met rozijnen, suiker, kaneel, vanillesuiker, kruidnagel, amandelschaafsel en citroensap.
3. Rol deeg uit met deegroller op met bloem bestoven werkvlak tot lap van 20x30cm. Leg op groot stuk bakpapier en rol verder dun uit tot 50x70cm. Bestrijk royaal met boter. Bestrooi met de beschuit. Verdeel appelmengsel over en laat 4 cm aan de randen vrij. Vouw de zijkanten naar binnen. Rol de strudel met behulp van bakpapier op en bestrijk met de rest van de boter.
4. Bak in 55 min gaar. Lekker met vanille-ijs of vanillevla.

• 300 gram bloem
• 100 gram lichtbruine basterdsuiker
• 1 pakje koude (!) boter 250 gram
• 1 bakje ongezouten walnoten 110 gram fijngehakt
• 1 pakje amandelspijs 300 gram
• 2 eieren
• 5 appels ( bijv. Elstar)
• 50 gram suiker
• 2 theelepels kaneel
• bakpapier

1. Doe de bloem, basterdsuiker, 200 gram boter, en wat zout in een kom. Snijd er met twee messen door heen zodat het een kruimelig deeg wordt.
2. Voeg de walnoten toe en kneed het tot een samenhangende bal. Het kneden is misschien veel werk maar geef niet op! Zet het deeg in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 175 graden. Verkruimel nu de amandelspijs en roer los met de eieren. Ook dit is wel lastig.
4. Snijd de appels in vieren, verwijder de klokhuizen en snijd in schijfjes.
5. Duw/rol het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat uit tot een plak van 25×35 cm. Maak kleine opstaande randjes.
6. Verhit de rest van de boter in een pan en bak de appelschijfjes twee minuten op hoog vuur. Voeg de suiker en kaneel toe en bak nog eventjes door.
7. Verdeel het amandelmengsel over het deeg. Daarna de appels er overheen.
8. Bak in de oven 40 min tot het lekker bruin is.

TIP: Lekker met ijs!

Via het contactformulier kan je contact opnemen met me, je kunt je ook als lid aanmelden dan krijg je updates bij nieuwe berichten.

Fotografie

Hier kun je informatie vinden over mijn hobby de fotografie. Foto’s zijn te vinden op de aparte site (zie link). Hier kan ik makkelijker het verhaal achter de foto’s vertellen.

Genealogie

De onderdeel genealogie van deze website bestaat grofweg uit twee delen. Een keer de blog met allemaal diverse berichten en anderzijds WebTrees met daarin alle detailinformatie van de Vernèdes en de Corneillan familie.

Je kunt voor het onderdeel webtrees een account aanvragen zodat ook bij privacy gevoelige informatie kunt komen. Staan er ergens fouten in of mist er informatie laat het dan weten en vul het contactformulier in en ik neem contact met je op. Heb je iets wat we als bericht kunnen opnemen dan hoor ik ook graag. Ikzelf houd alle informatie bij in het stand-alone programma Aldfaer. Vanuit daar maar ik een export via GedCom dat ik inlees in WebTrees.

Veel plezier en laat eens een berichtje achter!

Raoul

In NRC van afgelopen weekend staat er een fotorapportage van homo’s met honden. De opzet is te vergelijken zoals ik die gebruik voor de serie over homosport. Zelf vind ik de gordijnen op de achtergrond nogal storend en zijn de handen van de mannen te veel benadrukt. Maar verder dacht ik van he ze hebben mijn idee gestolen.

Plaats	Toelichting	Kaart	Oude kaart
La Vernède (Var)	(Roquebrune-sur-Argens) (83380) (1).	Link	Link
La Vernède (Hérault)	(Saint-Michel) (34520) (2).	Link	Link
La Vernède (Haute Loire)	(Saint-Didier-sur-Doulon) (43440) (3).	Link	Link
La Vernéde (Puy-de-Dôme)	Opgelet Vernéde en niet Vernède. (Gouttieres) (63390) (4).	Link	Link
Saint-Laurent-la-Vernède (Gard)	Plaatsje met zo'n 600 mensen (5).	Link	Link
Vic La Vernède (Aude)	(Conques-sur-Orbiel) (11600) (6).	Link	Link
La Vernède (Lozère)	In de Cevennes in buurt van Florac (48400) (7).	Link	Link
Saint-Pierre-Lavernede (Gard)	Plaatsje ten Zuid-Westen van Avignon (8).	Link	Link
Bernède (Gers)	Bernède en Vernède waren vroeger nauw verwante namen. Plaatsje ligt dicht in de buurt van Corneillan (zie hieronder). Ten Noorden van Pau en dicht bij Aire sur l'Adour (Aquitaine) (32400) (9).	Link	Link
Labernède (Haute Garonne)	(31220) (10).	Link	Link
Saint Poncy (Auvergne)	Plaatsje in ten Zuiden van Cleremont Ferrand (Cantal). Dit staat waarschijnlijk in relatie tot familie de Molen de Vernède de Saint Poncy (15500) (11).	Link	Link
St Germain (Ardèche)	Plaatsje in Ardèche waar een aantal Vernèdes hebben gewoond (07170) (12).	Link	Link
Aire naturelle de camping La Vernède (Gard)	Aire naturelle de camping in de buurt van Saint Jean du Gard (30270) (13).	Link	Link
Camping a la ferme La Vernède (Var)	Camping a la ferme in de buurt van Roquebrune sur Argens (14).	Link	Link
Les Vernèdes & Camping Hautes Vernedes (Var)	Camping in Puget-sur-Argens (tussen Nice en Marseille) (83480) (15).	Link	Link
Les Vernèdes (Lozère)	In de buurt van La Salle Prunet en Florac (Lozère). Tevens dicht bij La Vernède (Cevennes) (48400) (16).	Link	Link
Chateau La Vernède (Hérault)	Kasteel met de naam La Vernède in de buurt van Nissan Lez Ensérune. Men produceert ook wijn onder de naam Chateau La Vernède. (34440) (17).	Link	Link
Chateau de la Vernède (Auvergne)	Chateau de la Vernède (Chambres d'hôtes) in de buurt van St Rémy de Chargnat (18).	Link	Link
Pont la Vernède (Gard)	Brug in St-André de Valborgne (Cevennes) (30940) (19).	Link	Link
Kano La Vernède (Ardèche)	Kanoën op de rivier d'Ardèche (07150) (20).	Link	Link
Chateau Orlhonac (Aveyron)	Chateau gelegen in plaatsje Orhonac (in de buurt van Villefranche de Rouergue). Woonplaats van de Vernède de Corneillan. In de toren is een wapenschild aanwezig (viergedeeld met tweemaal kruizen en tweemaal kraaien) (12200) (21).	Link	Link
Corneillan (Gers)	In de buurt van bij Bernède (zie hierboven) (32400) (22).	Link	Link
Corneillan (Gers)	(32250) (23).	Link	Link
Corneilhan (Hérault)	(34490) (24).	Link	Link
Nogaro (Gers)	(32110) (25).	Link	Link
Zoetermeer, Bugemeerster Vernède Sportpark	Sportpark vernoemd naar ... Vernède (burgemeester van Zoetermeer).	Link	nvt